Recetas Exquisitas con Aceite de Oliva para esta Navidad. La Navidad es una época del año que invita a deleitar los sentidos con sabores únicos y exquisitos. Una manera de añadir un toque especial a tus festividades es incorporar el aceite de oliva a tus recetas navideñas. Este ingrediente, tan apreciado en la cocina mediterránea, no solo aporta un sabor delicioso, sino que también agrega un toque saludable a tus platillos. Descubre cómo dar un toque de elegancia y sabor mediterráneo a tu mesa navideña con estas recetas que incluyen el inconfundible aceite de oliva.

 

Recetas de Navidad con aceite de oliva

 

1. Entrada: Carpaccio de Tomate y Mozzarella con Pesto de Aceite de Oliva:

 

• Ingredientes:

Tomates maduros

Mozzarella fresca

Albahaca fresca

Aceite de oliva virgen extra

Piñones

Ajo

Sal y pimienta al gusto

 

• Instrucciones:

Corta los tomates y la mozzarella en rodajas finas.

En un procesador de alimentos, mezcla la albahaca, los piñones, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta para hacer el pesto.

Alterna las rodajas de tomate y mozzarella en un plato y rocía el pesto de aceite de oliva por encima.

¡Sirve este refrescante carpaccio como una entrada elegante que impresionará a tus invitados!

 

 

2. Plato Principal: Pavo al Horno con Hierbas y Aceite de Oliva:

 

• Ingredientes:

Pavo entero

Aceite de oliva virgen extra

Romero, tomillo y salvia frescos

Ajo picado

Sal y pimienta al gusto

Limón cortado en rodajas

 

• Instrucciones:

Limpia y sazona el pavo con sal, pimienta y ajo picado.

Mezcla hierbas frescas (romero, tomillo y salvia) con aceite de oliva y úntalo sobre el pavo.

Coloca rodajas de limón sobre el pavo y en el interior del ave.

Hornea el pavo hasta que esté dorado y jugoso, rociando ocasionalmente con aceite de oliva.

¡Disfruta de un pavo tierno y lleno de sabores mediterráneos en tu cena navideña!

 

 

 

 

3. Guarnición: Ensalada de Quinoa con Vegetales Asados y Aderezo de Aceite de Oliva:

 

• Ingredientes:

Quinoa cocida

Calabacín, berenjena y tomates cherry

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre balsámico

Mostaza Dijon

Sal y pimienta al gusto

Queso feta desmenuzado (opcional)

 

• Instrucciones:

Asa los vegetales en el horno con aceite de oliva, sal y pimienta.

Mezcla la quinoa cocida con los vegetales asados.

En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza Dijon, sal y pimienta para hacer el aderezo.

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.

Opcional: espolvorea queso feta desmenuzado por encima para un toque adicional de sabor.

 

 

4. Postre: Tarta de Aceite de Oliva y Naranja:

 

• Ingredientes:

Harina

Azúcar

Aceite de oliva virgen extra

Huevos

Naranjas (zumo y ralladura)

Levadura en polvo

 

• Instrucciones:

Mezcla harina, azúcar, aceite de oliva, huevos, zumo y ralladura de naranja, y levadura en polvo.

Vierte la mezcla en un molde para tarta y hornea hasta que esté dorada.

Deja enfriar y decora con rodajas de naranja.

¡Esta tarta ligera y aromática es el final perfecto para una cena navideña!

 

Este año, deleita a tus seres queridos con una cena navideña llena de sabores mediterráneos y saludables gracias al toque mágico del aceite de oliva. Desde entradas frescas hasta postres deliciosos, estas recetas no solo satisfarán los paladares, sino que también añadirán un toque de elegancia a tu mesa festiva. ¡Descubre el placer de cocinar con aceite de oliva y celebra la Navidad con un festín que todos recordarán!